Servus, amice!
Antwort auf beide Fragen: NEIN. Martial schreibt Epigramme, Quintilian ist kein Dicher, sondern Sprach- und Literaturwissenschaftler, der über die Satire schreibt. In der Art einer menippeischen Satire ist z. B. der "Trost der Philosophie" von Boethius geschrieben.